Cela va bientôt faire 1 an (depuis le 2 septembre 2016) que l’une d’entre nous vit dans la merveilleuse ville d’Amsterdam. Il est donc grand temps de vous partager quelques bonnes adresses Amstellodamoises pour vos futures escapades ou si vous êtes vous aussi expatriés aux Pays-Bas 🙂
Aujourd’hui on vous parle d’un lieu magique et très peu connu : Vuurtoreneiland.
Cet endroit, c’est une toute petite île située au nord-est d’Amsterdam, elle est rattachée au nord de la ville par une fine bande de terre qui ne laisse même pas la place aux voitures. Le nom signifie l’île du phare et pour cause il s’agit du seul phare de la ville d’Amsterdam. Sur place on y trouve une ancienne forteresse déserte et une nature aussi sauvage qu’elle puisse l’être avec même un petit troupeau de chèvre qui s’y balade tranquillement. Ce lieu est rempli d’histoire et a été préserver tout ce temps grâce a ses divers propriétaires. Ce n’est que très récemment à la suite d’un appel d’offre qu’il a été réaménager pour y accueillir un restaurant d’été dans une magnifique serre en verre et un restaurant d’hiver dans la forteresse elle-même, avec la volonté de préserver la beauté de ce lieu unique et de l’ouvrir (partiellement) au public.
Se rendre sur cette île, ce n’est pas seulement aller dîner au restaurant, c’est tout une expérience 🙂
C’est ainsi que l’on a embarqué pour une expérience magique une soirée d’août. Pour s’y rendre il faut prendre le bateau à 19h30 précise, à un petit embarcadère à l’est d’Amsterdam. Sur le bateau l’apéro vous y attend. La traversée dure une petite heure pour arriver jusqu’à l’île sur laquelle l’équipe de cuisiniers et de serveurs vous y accueille chaleureusement. En arrivant vous pouvez vous balader et faire le tour de l’île librement en attendant que le premier plat vous soit servi à la table qui vous est attitrée. 5 délicieux plats vont s’enchaîner avec bien sûr le temps de s’évader entre chaque si vous voulez continuer de vous balader. Les plats sont de saison, le vin est bon et accordé à chaque plat et l’on ne manque pas de vous resservir dès qu’il est vide 😉
À 22h30 il est malheureusement l’heure de reprendre le bateau pour regagner la terre amstellodamoise, mais ne vous inquiétez pas thé, café, tisane et même de bonnes truffes au chocolat vous y attendent <3
Comment ne pas tomber amoureux de Vuurtoreneiland ?!
Le restaurant d’été est ouvert jusqu’à fin septembre et il ne faut pas hésiter à réserver bien à l’avance depuis le site internet : vuurtoreneiland.nl/reserveren
Comme vous pouvez l’imaginer cette soirée coûte cher : 95€ par personne, mais ça vaut le coup ! Si vous venez passer un weekend romantique à Amsterdam c’est ici qu’il faut venir manger !
Pour plus d’information rendez-vous sur le site vuurtoreneiland.nl et sur google translate 😀
